lunes, 28 de enero de 2008

sábado, 26 de enero de 2008

SOLUCIÓN A: ¡CHSSS... ESTÁN DORMIDAS...!

Javier, a las 3:37 de la madrugada, dio con la solución al anagrama "¡Chsss están dormidas...!" ¡Enhorabuena Javier, has tenido un buen comienzo!
Así que paso a desarrollar la solución:

Que era un GALLO estaba claro,
pero no un gallo cualquiera,
ese gallo era pescado,
sin cresta, plumas ni espuelas.

No le gusta el almidón,
pero quiere ir bien planchado...
¡pues que se tumbe en la PLANCHA
y así quedará estirado.

Se puede tomar en taza,
o en un vaso deglutir,
puedes echarle pan frito,
así me gustaba a mí.
De la huerta lo trajeron,
en la huerta lo encontré,
te lo traje de la huerta,
o en la huerta lo encontré.
Me vas a decir ahora:
a ver si fácil lo pones...
te lo puse facilíto,
espero tus soluciones...

Con las pistas que había puesto,
se podía adivinar.
Pero era más sencillo:
¡Acróstico vertical...!

¿Un Primero de Noviembre,
es postre y es tradición...?
Pues, o son Huesos de Santo
o BUÑUELOS ¡digo yo...!

El relleno pesa poco,
más bien nada yo diría,
menos que el aire o el VIENTO
no hay nada que encontraría.

Pedro.M.B. ¡No, no, con grilletes no...! ¡estaros quietas, el Jefe soy yo...!

viernes, 25 de enero de 2008

¡CHSSSS... ESTÁN DORMIDAS...!


Este, es uno de los bolsos que defienden Neuronia y sus hermanas con uñas y dientes, ya sabéis: Quien acierte primero el anagrama, o pendientes o 10 puntos y con 50 puntos...¡bolso!
Aprovechar que están dormiditas, se han tomado un arroz con leche en el que "accidentalmente" se me ha caído una dosis de Valeriana, que tenía para calmarle los nervios al elefante Dumbo y ahora roncan plácidamente, así que no me ha quedado más remedio que poneros yo el anagrama.
¡Hala, daros prisa antes de que se despierten...!

No es un ave de corral,
ni su cresta es colorada,
lo que le gusta es nadar
por toda la mar salada.

No le gustan las arrugas,
pero no quiere almidón,
prefiere ir muy estirado
y oler a rico limón.

Se puede tomar en taza
o en un vaso deglutir,
puedes echarle pan frito,
así me gustaba a mí.
De la huerta lo trajeron,
en la huerta lo encontré,
te lo traje de la huerta,
o en la huerta lo compré.
Me vas a decir ahora:
a ver si fácil lo pones...
te lo pongo facilito,
espero tus soluciones...

El Primero de Noviembre,
se comen por tradición,
pero cualquier día del año
puedes darte un atracón.

Aunque abulte, pesa poco,
porque dentro hay poca cosa,
con una tilde se escribe
y...¡ a otra cosa mariposa...!

A las hermanas neuronas
las drogué y están dormidas,
así pues aprovecharos,
que esto no es todos los días.

APÁÑATE COMO PUEDAS, HE GANADO TU BOTELLÍN VALLE SOL.

Menú completo, 1er plato, 2º plato y postre.
10 palabras, 6 principales, 3 preposiciones y 1 articulo.

Tiempo límite hasta las 24:00h (hora peninsular) del domingo 27/01/08.

Pedro.M.B. (mientras duermen)

jueves, 24 de enero de 2008

RECETA DE COCINA: SARDINAS EN ACEITE.

Como las sardinas en aceite (dicen que) repiten, voy a repetiros esta entrada que puse allá por el mes de Agosto del año pasado, en espera de que llegué el viernes y salten chispas con Neuronia y sus hermanas. ¡Buen provecho!

(Receta de cocina para inútiles).

Se va al Supermercado y se adquieren los siguientes artículos:

Varias latas (abre-fácil) de sardinas en aceite, evitando preguntar al dependiente si "están frescas".
Una barra de pan.
Un paquete de Kleenex.
Un quitamanchas.
Una caja de tiritas.
Una fregona, un cubo y detergente para suelos.

Una vez adquiridos dichos artículos, se procede de la siguiente forma:

Se coge la lata y se tira de la anilla abre-fácil. Lo más probable es que se nos parta la anilla (somos así de inútiles...) , pero para eso hemos comprado varias latas.
Una vez conseguido que no se parta la anilla , tiraremos cuidadosamente de ella hasta separarla del resto de la lata.
En el último tirón, se nos escurrirá, nos cortaremos y nos pondremos perdidos de aceite.
Nos limpiaremos las manos de aceite y esperaremos a que deje de brotar la sangre para ponernos una o varias tiritas.
Aplicaremos el quitamanchas en cada una de las múltiples salpicaduras de aceite de nuestra ropa.
Llenaremos el cubo con agua y un tapón o dos de detergente y pasaremos cuidadosamente la fregona mojada y escurrida por las manchas de aceite del suelo. (¡no tirar el agua...!)
Volcaremos las sardinas (o lo que quede) en un plato y tiraremos la lata.
Volveremos a pasar la fregona por las gotas de aceite con las que habremos regado el suelo desde la mesa a la basura.
Abriremos el pan con un cuchillo por la mitad.
Utilizaremos el resto de las tiritas en el corte (profundo) que nos haremos.
Pondremos las sardinas dentro del pan y procederemos a comernos el bocadillo mientras nos secamos las lágrimas con un Kleenex. ¡Buen provecho!

Pedro.M.B.

martes, 22 de enero de 2008

¿PENSÁBAIS QUE ERA UN FAROL...?


No, no era un farol, hoy os voy a presentar a mis hermanas Mar-Tirio y Mata-Chari, juntas elaboraremos el anagrama del próximo viernes, para evitar que los pendientes y el bolso vayan a vuestras manos, hemos recibido también las ofertas de Sula y Gus como técnicos expertos en carne y pescado respectivamente, pero de momento hemos declinado tan "desinteresado" ofrecimiento y nos las ingeniaremos nosotras solas.
Paso a presentároslas:

MATA-CHARI.

A pesar de su juventud (es la hermana pequeña) tiene una amplia experiencia como criptógráfa, analista de mensajes cifrados y resolución de jeroglíficos egipcios.
Trabajó en el MI-5 y colaboró con la CIA y el MOSSAD, en todas partes dejó un recuerdo imborrable (todavía la siguen buscando)

MAR-TIRIO.

Es mi hermana mayor, folclórica donde las haya, es una perfecta creadora de letras rimadas y desempeñará las labores obsoletas del Jefe, al cual hemos mandado a hacer manualidades y a pasear a Sula que es lo suyo, notaréis el cambio, el Jefe tiene ya los sesos oxidados y en ocasiones ve muertos y balbucea. Bueno, este va a ser el equipo, seremos terribles y despiadadas.Nuestro objetivo es la defensa a ultranza del bolso y los pendientes, que consideramos nuestro patrimonio.
¡No hay besos que valgan...! ¡Hala. hasta el viernes...!

Neuronia, Mata-Chari y Mar-Tirio.





domingo, 20 de enero de 2008

GIMNASIA MENTAL.

Llegas a mi blog, lo lees
y sin hacer ningún ruido,
te das la vuelta y después
te vas por donde has venido...

¿Es eso lo que pensáis que quiero... que me visitéis sin hacer ruido...? ¡No! lo que quiero es que participéis, que hagáis gimnasia mental.
Ya os contaba en una ocasión que la gimnasia mental es tanto o más importante que la física. El cuerpo, con los años se deteriora, pero la mente, a no ser por una enfermedad como el Alzheimer o la demencia senil, nos tiene que durar hasta que nos muramos.
Está comprobado que estimular el cerebro con crucigramas, sudokus, problemas de lógica matemática o resolver anagramas son beneficiosos para prevenir el Alzheimer.

¿Cual es el problema? Me contáis (algunos en los comentarios y otros en mi correo electrónico) que:
Son muy difíciles.
No tenéis tiempo.
La dificultad, se puede arreglar de dos formas: Una sería bajar el listón de dificultad y volver al plato único, otra , poniendo dos niveles de dificultad, pero la verdad, lo que es realmente útil es que os esforcéis en la resolución.
En este último anagrama, Shikilla no tenía ni idea del primer plato (realmente era muy difícil) ¿Qué es lo que hizo...? ¡Dejarlo para lo último y lanzarse a buscar en Internet o en una enciclopedia las partes en que se divide un tornillo y quién era el tal Don Narciso que tocaba a la guitarra El Concierto de Aranjuez. Lo resolvió, y lo que le quedó fueron las nueve letras de las que hablaban las pistas. PENSÓ, ESTIMULÓ SU MENTE Y A LA VEZ APRENDIÓ COSAS QUE NO SABÍA (yo tampoco) y eso sí utilizó los cartoncitos con las letras, porque si no, no hay"chul@ " que lo resuelva.
¿Que no tenéis tiempo...? Si tenéis tiempo para tomaros un café, leer el periódico o para ver un programa de TV, tenéis que hacerle un hueco para hacer gimnasia mental.
Algun@s pensaréis que sois muy jóvenes para pensar en el Alzheimer, pero yo comparo esta gimnasia como un Plan de Pensiones, cuanto antes empieces, mayores serán los beneficios a recibir.
Por cierto, en el Magazine Dominical del periódico El Mundo, ponen todas las semanas el Sudoku Samurai, es lo mejor y más divertido que he visto en materia de sudokus. Os lo recomiendo.
¡Hala, a hacer trabajar la sesera...!
Un abrazo a tod@s.
Pedro.M.B.

viernes, 18 de enero de 2008

SOLUCIÓN A ¡TEMBLAD MORTALES!

¡Me lo advirtió el Jefe y no le creí. esa Shikilla de #&]*%#·{ lo ha vuelto a hacer...!, pero que quede muy claro que los pendientes y el bolso son miiiiooos y no va a conseguir arrebatármelos...! ¡MAAALAAA...!
¡La semana que vienes te vas a enteraaar...!

solución:

Página dos cuatro cuatro,
tomo 1 del Larousse,
te lo juro por Arturo
que el nombre yo no lo puse.

Se hace con calabaza,
berenjena y tomatito,
también le añaden pimiento
y con todo se hace un frito.

Eso a mí me suena a pisto,
así yo lo llamaría,
pero los libros me dicen
que se llama ALBORONIA.

El borde de la espiral
del tornillo, es un FILETE.
Fino polvo de alimento,
pan rallado me parece
y si al huevo lo cascamos,
la vida desaparece.
Al filete que se moja
con huevo y con pan rallado
y se fríe con aceite
se dice que está EMPANADO.

Los que se asustan con frases
del dominio popular,
se dice que son MELINDRES
y lo podéis comprobar.

Un maestro en la guitarra
era Don Narciso YEPES
si nunca lo has escuchado
no sabes lo que te pierdes.

SOBREPESO DE ELEFANTA. PIDE Y LLAMO DIRÁ MI NENE
ALBORONIA, FILETE EMPANADO, MELINDRES DE YEPES.

NEURONIA. Snif, snif, snif.

¡TEMBLAD MORTALES,YA ESTOY AQUÍ...!


¿Tenéis pañuelos a mano para secaros las lágrimas...? Ja, ja, ja. El "tontoelhaba" del jefe me ha dicho que no sea muy dura con vosotr@s, pero como me llamo Neuronia que os voy a fustigar.
¡El bolso y los pendientes, son miiios, sooon mii tesoooro y no los vais a conseguiiir...!
Ahí va esa píldora:

Busca que te buscarás,
encontré yo esta receta
y me entró la risa floja,
porque el nombre es la puñeta.

Nueve letras, nueve tiene,
solo cuatro consonantes,
con cinco bellas vocales
las cuentas así me salen.

Tiene otro nombre sencillo,
pero dicen los legajos
que el origen fue este nombre
y si lo dicen, me callo.

Y aunque me llame Neuronia
y tenga muy mala leche,
daré una pista: VERDURAS.
Así pues, que os aproveche.

Espiral saliente del tornillo,
envuelto en fino polvo de alimento,
bañado en una vida ya sin vida
y frito en el aceite que caliento.

Si digo "leches" se asustan,
si digo "jopé" también,
si me escuchan a diario,
del susto los mataré.

Don Narciso a la guitarra
en "Concierto de Aranjuez"
era un placer escucharle
y todavía lo es.

SOBREPESO DE ELEFANTA, PIDE Y LLAMO, DIRÁ MI NENE.
Seis palabras, cinco principales y una preposición.
Tiempo límite las 24:00H (hora peninsular) del domingo 20/01/08.

NEURONIA.




jueves, 17 de enero de 2008

¡Gracias Rosamaría!


Rosamaría ha tenido la gentileza de concederme un premio Desafío, el cual a su vez debo repartir con otros cinco bloggers (misión sumamente difícil) después de cumplimentar el siguiente cuestionario:

LO QUE TE CHOCA: Que los que más tienen sean los más insatisfechos.
LO QUE TE ERIZA: La crueldad con personas y animales, el hacer mal y destruir por "diversión".
LO QUE TE EXCITA: Los retos.
LO QUE TE SUELTA: El afecto de los demás.
LO QUE TE HACE REÍR: El estar feliz.
LO QUE TE HACE LLORAR: La perdida de seres queridos.
LO QUE TE DA NAUSEAS: La demagogia, el cinismo.
LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: Salud, paz.
LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: El absolutismo
LO QUE TE LASTIMA: El pasotismo.
LO QUE DESEAS: Paz, tener las ideas claras.
LO QUE TEMES: La degradación constante de la sociedad.
LO QUE NO QUIERES PERDER: El humor, la creatividad, la libertad.
LO QUE QUIERES ALCANZAR: La paz interior.
LA FECHA QUE ODIAS: Unas cuantas.
UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: Cualquier día de felicidad.
UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: Ja, ja, ja, ¡Si claro, cómo que voy a contarlo...!
UNA NOSTALGIA: Ciertos momentos pasados.

Y como tengo que elegir 5 blogs para enviarles el premio "DESAFIO", los elegidos, dejando a mi pesar a otros que también se lo merecen, son:

LA COCINA DEL ALMA.

DULCE Y SALADO.
LA COCINA CASERA DE IRENE.
BOCADOS DULCES Y SALADOS.
LOS FOGONES DE MI CASA.

Otra vez gracias Rosamaría por tu amabilidad.
Un abrazo

Pedro.M.B.

OS PRESENTO A "NEURONIA"


Al igual que los partidos políticos, voy a repartir trabajo y responsabilidades, ya no seré yo el que os escriba los anagramas, es demasiado esfuerzo mental y no me siento capaz de asumirlo, así que:
Os presento a Neuronia, va a ser la neurona de mi cerebro encargada de hacer los anagramas, es una neurona joven, con ganas de trabajar y viene avalada con las mejores recomendaciones.
Proviene de una familia con 100.000 millones de hermanas y destacó desde muy pequeña por su mala baba, su sadismo y sus ganas de complicarle la vida a los demás, además es muy coqueta y me ha comunicado su intención de quedarse con el bolso de cuero, así que no os fiéis ni un pelo, mañana por la tarde será ella quien escriba.
Ha sido un placer confeccionaros los anagramas, pero a partir de ahora no quiero saber nada, allá os las apañéis con esta individua con cara de "criminala".
Snif,snif, me he emocionado, las despedidas son siempre tristes, os llevaré siempre en mi recuerdo, adios.

Pedro.M.B.

miércoles, 16 de enero de 2008

CALDERETA COLORÁ


Hoy me toca, así que me he "remangao" y con cara de chef me he metido en la cocina seguido de mis "pinches" Sula, Oni, Sami y Gus.
¿Y que hago ahora...? pues sencillo como el mecanismo de un chupete, si tengo cuello de cordero y unas cuantas cosillas más...¡Caldereta de cordero!

ingredientes:


1,400 kgs de cuello de cordero (prefiero hacerlo con falda o costillar, pero no encontré)
6 alcachofas.
4 dientes de ajo rojos (más que dientes, parecían molares)
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
2 cebollas rojas.
1 cucharada de cominos en polvo.
1 cucharada de pimentón rojo dulce.
1 cucharada de pimentón rojo picante.
unas hojitas de laurel.
Un chorrete de aceite puro de oliva.
Un chorreón de brandy español del "chachi piruli"
1 cerveza.
sal.
Y con tanto color rojo, ¿cómo se va a llamar...? pues "CALDERETA COLORÁ"...

Picamos el ajo y la cebolla y los rehogamos.
Cortamos los pimientos en cuadraditos y limpiamos y cortamos las alcachofas. Los rehogamos también.
Lo reservamos todo y rehogamos el cordero solo, hasta que cambie de color, incorporamos lo que se había reservado y le ponemos el pimentón, los cominos, la sal y el laurel.
Removemos un poco y añadimos primero el brandy hasta que evapore el alcohol y después la cerveza lo dejamos que empiece a hervir y lo cubrimos de agua, dejándolo a fuego medio durante unas dos horas, vigilándolo de vez en cuando.
A Sula y a Gus les ha gustado, Oni dice que está fuerte de picante y Sami dice que con cebolla, él no come nada.
¡Y ya está...!

Pedro.M.B.

sábado, 12 de enero de 2008

SOLUCIÓN A : "AÑO NUEVO, REGLAS NUEVAS"

A pesar de la dificultad añadida de tener una "v" de más, Shikilla dio con la solución a las 10:29h
de hoy. Aún no sé lo que va a elegir, pero para mí que se va a apuntar al reto de los 5o puntos con bolso incluido...¿Me equivocaré...? ¡Hazte oír Shiquilla!
¿Y la solución...? ¡Ahí va!

Solución:

Cuando el río está REVUELTO,
ganancia de pescadores,
es lo que dice el refrán
que contaban los mayores.

Si la angula está muy cara,
buscamos un sucedáneo
y las GULAS las suplantan
sin precios estrafalarios.

En Quo Vadis se usaba
el PEZ como distintivo
de cristianos temerosos
de recibir un castigo.

Excalibur es ESPADA,
Tizona también lo es,
¿lo de Alcázar y Cibeles...?
¡porque me venía bien...!

Un acróstico de MIEL
tienes en ese cuarteto,
de arriba a abajo se lee
y se descifra el secreto.

Rebotes es anagrama
de SORBETE ¿no lo ves...?
y la vaca lo es de CAVA,
la preposición es DE.

REVUELTO DE GULAS, PEZ ESPADA A LA MIEL, SORBETE DE CAVA.
PEPE ETE A LA SIERRA,ESTA VEZ BUSCA LA VELA DEL MUDO GOD.

El próximo viernes habrá otro anagrama (ESPERO QUE SIN ERROR INCLUIDO)
¡El que avisa no es traidor!

Pedro.M.B.

viernes, 11 de enero de 2008

TORTILLA DE ACELGAS Y ESPINACAS.



Mi contraria acaba de dejarme más solo que Róbinson antes de conocer a Viernes. Me ha dejado unas acelgas y unas espinacas hervidas al vapor y me ha dicho:
-Ahí tienes la calabaza, cuando vuelva la quiero convertida en carroza...
Y se ha ido a gimnasia, así que como uno es muy obediente me he puesto a tallar el carruaje.
Es una receta dificiliiiiisima que requiere gran maestría y extensos conocimientos culinarios y hacen falta a saber:

4 huevos
La cantidad de acelgas y espinacas no la sé exactamente, pero pongamos 300grs.
4 dientes de ajo.
Un "golpe" de pimentón dulce.
Aceite de oliva virgen extra "chachi piruli"


Escurrimos las acelgas y las espinacas hasta aburrirlas.
Freímos los ajos, troceados para que coja más sabor el aceite. Quitamos los ajos.
Rehogamos las acelgas y las espinacas con el pimentón, en el susodicho aceite.
Batimos los huevos.
Mezclamos el batido con la verdura (que habíamos hervido, sazonado y rehogado previamente)
Lo vertemos en la sartén con el aceite bien caliente, rehogamos unos momentos y hacemos"bailar" tortilla.Le damos la vuelta con el "plato para dar la vuelta" (que por eso precisamente se llama así)



echamos unas gotas más de aceite y cuando esté bien caliente vertemos otra vez la tortilla (por el lado que no está cuajado ¡claro!), la hacemos "bailar" una vez más y cuando esté cuajada la servimos en un plato normal.

Viene mi mujer, me dice que por qué he puesto pimentón, le contesto (tímidamente, eso sí)
que no me he dado cuenta y ya está..., (esta noche al sofá...)

Pedro.M.B.

AÑO NUEVO, REGLAS NUEVAS.

¡Hay que renovarse! Este año, durante algunas semanas, voy a introducir una variante en los premios por resolver el anagrama en primer lugar.
Quien consiga ser primer@ en resolver el anagrama, podrá optar por dos cosas:
Elegir unos pendientes, como hasta ahora, o sumar DIEZ puntos, ¿por qué...? porque quien reuna CINCUENTA puntos recibirá en su casa un bolso de cuero del mismo estilo de la entrada "CÓMO SE HACE UN BOLSO". Naturalmente si optas por los puntos renuncias a los pendientes y te obligas a resolver cinco anagramas antes que nadie (no tienen que ser correlativos)
Los anagramas, los pondré los viernes por la tarde-noche y tendrán de tiempo límite hasta las 24:00 horas del domingo (hora peninsular)
Dicho esto, comienza la función.

PUDO SER EN FIN DE AÑO.

Los pescadores se frotan
con satisfacción las manos,
ganarán mucho dinero,
porque el río está enojado.

En el cine están los dobles,
para escenas arriesgadas,
en el mercado se venden
y suplantan a las caras.

Símbolo del cristianismo,
aunque no es el usual,
en la frías catacumbas
se le podía encontrar.

El Alcázar en Toledo,
La Cibeles en Madrid,
Excálibur es a Arturo
como Tizona es al Cid.

Más vale pájaro en mano
intenté decirte a ti
el secreto está guardado,
la llave se encuentra aquí.

Rebotes en el comienzo,
y una vaca en el final,
preposición en el medio
y un acento catalán.

PEPE, VETE A LA SIERRA, ESTA VEZ BUSCA LA VELA DEL MUDO GOD.
Menú completo: 1er plato, 2º plato y postre.
11 palabras, 7 principales y 4 complementarias (un artículo y 3 preposiciones)

Pedro.M.B.

FE DE ERRATAS:
COMO LOS AÑOS NO PERDONAN Y ME VOY HACIENDO MAYOR HE PUESTO POR ERROR UNA "V" DE MÁS, ASÍ QUE EN VEZ DE "VETE A LA SIERRA" PONGO "ETE A LA SIERRA" PARA QUE LA SOLUCIÓN SEA CORRECTA.
MIL PERDONES.

domingo, 6 de enero de 2008

RATATOUILLE ACIERTA EL ANAGRAMA.

A las 21:47 Ratatouille publicó la solución al anagrama del menú tropical. Efectivamente eran TACOS, ARROZ A LA CUBANA Y FRUTA DE LA PASIÓN como voy a describiros.
Saludos y enhorabuena Ratatouille.

José Cela, premio Nobel,
con un látigo en la lengua,
al hablar suelta unos TACOS
que la Academia le tiembla.

Esta vez está muy claro,
si el mulo te da una coz
seguro que te hace daño
y esto debe ser ARROZ.

La ciboney vivía en Cuba
desde una edad muy temprana,
a la que nace en la isla,
siempre se llamó CUBANA.

Si el Carnaval baila samba
y la samba es brasileña,
tiene que ser una fruta
que se dé en aquellas tierras.

Una fruta perfumada,
que se viste de colores,
que en vaso puedes beber,
y que te da sus amores...
Maracuyá debe ser,
no lo dudes corazón,
aquí recibe otro nombre
y es: FRUTA DE LA PASIÓN.

A LA TERRAZA ALTA, SUBIRÁN:CUCA, FONSO Y DAPO.
TACOS, ARROZ A LA CUBANA Y FRUTA DE LA PASIÓN.

Pedro.M.B.

viernes, 4 de enero de 2008

ANAGRAMA DEL MENÚ TROPICAL.

Bueno, iniciemos el 2008 con un anagrama con premio de pendientes, el último del 2007 quedó desierto, con su premio especial incluido, otra vez será, este como digo es de pendientes y espero que no quede desierto
Hoy nos vamos a cruzar el Atlántico, a tierras americanas, con unas comidas que no nos son extrañas y que seguramente hemos comido en alguna ocasión.

Don Camilo José Cela,
discutió en una ocasión
y le expresó a su oponente
su más sincera opinión.

A unos, les gusta caldoso,
a otros que seco esté,
a mí, me es indiferente,
¿cómo lo prefiere usted...?
(Mi padre me dio un consejo:
¡que ni de él yo me fiara!
las cosas más evidentes,
son las que luego te engañan...)

Una ciboney vivía
en la ciudad de Santiago,
pero sin falar galego
y sin rezar a San Yago.

Por la playa de Ipanema,
grita su nombre un negrito,
mientras a ritmo de samba
la reparte en un vasito.

Es en la samba una experta,
para el Carnaval se viste
y te da todo su amor,
no te olvidas si la oliste.

A LA TERRAZA ALTA, SUBIRÁN: CUCA, FONSO Y DAPO.
(menú tropical de 10 palabras, 1er plato, 2º plato y postre)
5 palabras principales y 5 complementarias (preposiciones, artículos y conjunción)
Más pistas en el Polideportivo.
Tiempo límite: Hasta las 24:00h (hora peninsular) del domingo día 6 de Enero del 2008.

Pedro.M.B.

jueves, 3 de enero de 2008

PANNA COTTA ASSASSINATA.


Que nadie se llame a engaño, esta es mi Panna Cotta y la hago a mi aire, así que por favor:
¡Puristas abstenerse!

La Panna Cotta es un rico postre italiano, muy sencillo de hacer y del que cada cual da su versión diciendo que es "la auténtica", lo mismo pasa con el gazpacho español y nadie se rasga las vestiduras, en este caso, he cambiado la nata por yogur griego que es muy cremoso y la gelatina es de mango, así que en vez de Panna Cotta debería llamarse Mango Cotta, pero he preferido cometer un pannacotticidio, así que ahí va mi versión.

Ingredientes:

1/4 de litro de leche.
4 yogures griegos
150grs de azúcar
1 copa de Frangelico o de Cointreau.
170grs de polvo de gelatina con sabor (en este caso de mango)
esencia de vainilla.

Mezclamos la leche, el azúcar, la esencia de vainilla, el licor y los yogures. Lo ponemos a calentar removiendo con un batidor y cuando empiece a hervir, lo quitamos del fuego.
Echamos el polvo de gelatina y seguimos removiendo hasta que esté completamente disuelto.
Aprovechamos los recipientes de los yogures (y otros cuatro que teníamos de antes) y repartimos el batido, lo dejamos reposar y... ¡al frigorífico de cabeza...!
A las 3 ó 4 horas los sacamos, los desmoldamos y nos los comemos con un chorrito de caramelo liquido por encima, con fideos de chocolate o con lo que nos parezca, que para eso es nuestro.


Pedro.M.B.

miércoles, 2 de enero de 2008

CÁSCARAS DE NARANJA RECICLADAS.


Es tal la obsesión que tengo de ayudar a que baje el IPC, que además de inflarme a comer conejo, decidí contribuir con mi granito de arena y pensando pensando, dije: ¡Cáscaras! y me puse manos a la obra con esta receta de recicle.
Después de deleitarnos con unas sabrosas naranjas, en vez de tirar las cáscaras, las guardamos, las troceamos, les quitamos todo lo posible la parte blanca y las cocemos durante 12 minutos en agua hirviendo.
Sacamos los cáscaras, las dejamos escurrir y mientras, ponemos a hervir 1/4 de litro de agua, cuatro cucharadas de azúcar y medio vaso de licor de hierbas (únicamente con fines terapéuticos).
Cuando rompa a hervir, echamos las cáscaras y bajamos el fuego a temperatura media-alta, dejándolo hervir durante otra media hora.
Lo sacamos, lo dejamos escurrir y lo ponemos a secar sobre papel de cocina, separando los trozos y dándoles la vuelta de vez en cuando para que no se nos peguen (son muy peleones).


Al día siguiente, fundimos una tableta de chocolate (o dos, por si acaso...) y bañamos los trozos de cáscara ya secos, nuevamente lo dejamos secar esta vez sobre papel de hornear y lo metemos en el frigorífico para que se endurezca.


Podemos aprovechar el chocolate fundido, además de para darle un tiento, para bañar también trozos de orejones, dátiles, nueces, etc,etc,etc y tendremos así unos postres ricos y baratos con lo que ayudaremos a nuestros queridos gobernantes a bajar el IPC.

Pedro.M.B.