¡LA INFORMACIÓN Y LA CULTURA AL PODER!

Telecinco sustituye CNN+ por Gran Hermano 24H

Con mis mejores deseos al Ministerio de Cultura, cuya titular Dñª Ángeles González-Sinde, autorizando este hecho, da un paso adelante para la cultura, la información y el progreso que necesita nuestra sociedad en general y nuestra juventud en particular.
Así mismo, espero que durante el transcurso del año 2011, la Ciencia encuentre un disolvente eficaz que consiga despegarla del sillón al que se encuentra firmemente sujeta.

Pedro.M.B.

VILLANCICOS 2010 DE LA ABUELA VENANCIA.

Los villancicos 2010 de la Abuela Venancia:

♪ ♫ ♪♪♪ ♫ ♪♪
Esta noche es Nochebuena,
solo tengo un polvorón,
el Alcalde y sus ediles
m´an jodío la pensión.

♪ ♫ ♪♪♪ ♫ ♪♪

Esta noche es Nochebuena,
me ilumino con candil,
m´a subido la factura
de la luz el Alguacil.

♪ ♫ ♪♪♪ ♫ ♪♪

Esta noche es Nochebuena,
todo el pueblo está que trina,
no se mueven los tractores
porque no hay pa gasolina.

♪ ♫ ♪♪♪ ♫ ♪♪

Si has cumplío sesenta y cinco,
no sueñes con jubilarte,
que hasta los sesenta y siete
vas a tener que quedarte.

♪ ♫ ♪♪♪ ♫ ♪♪

Anda, anda, anda,
que no pasa nada,
dobla los riñones
y dale a la azada.

♪ ♫ ♪♪♪ ♫ ♪♪

Todos estos villancicos,
cántalos sin musiquilla,
no sea que venga la SGAE
y te clave una multilla.

(Tenía más, pero no me quiero envenenar...)

Queridos y queridas amigos y amigas, miembros y miembras del la blogosfera. Os deseo una FELIZ NAVIDAD y una feliz salida del 2010, con una venturosa entrada del 2011 (si nos lo permiten)
Un abrazo de oso blanco para todos y todas.

Pedro.M.B.

CARNE GUISADA CON PATATAS.

Era una tarde de Invierno
y sin embargo llovía...
Me asomé al congelador
para ver qué es lo que había
y me encontré un costillar
que no sabía que existía...
Luego me fui a la despensa
y me puse a investigar
encontrando varias cosas
como voy a relatar:

Había tres zanahorias,
pimientos rojos y verdes,
un par de hojas de laurel
y unos ajos (con sus dientes)

También encontré cebollas,
medio bote de tomate
que no estaba nada mal
y pimiento choricero
en un tarro de cristal.

Y de remate final,
algo que me maravilla:
¡Una botella de aceite
con tropecientas guindillas!


Y un litro de caldo rico,
de cocido en tetra-bric
y vino blanco (un buen vaso)
que nunca me falta a mí.

¿no me he olvidado de nada...?
¡Claro que sí, el pimentón!
el pimentón de La Vera
que a mí me gusta un montón.

¡Vaya cabeza que tengo!
¡no mencioné las patatas!
que son comida exquisita
y además son muy baratas...


Creo que está todo dicho,
no me he olvidado de nada,
así que paso a la prosa
para explicar la guisada.

Pues el caso es que tenía unas costillas (de cerdo y de cordero) que no habíamos utilizado este Verano en la barbacoa y como había que dejar sitio en el congelador y además no es conveniente tener las cosas congeladas más de veinte años, las descongelé y las deshuesé, dejando solo carne sin pizquita de hueso.

La carne, troceada en cuadraditos, se sofríe con el aceite de guindillas y se reserva.

Aprovechando el aceite (y un poquito más) se hace un sofrito con los ajos, las cebollas, los pimientos, los tomates, las zanahorias y el pimiento choricero, agregando el pimentón a última hora.
Se mete todo en la trituradora, ayudando a la máquina con un poco de vino blanco. Se deja que el artefacto haga ¡prrrrrrr! durante unos segundos y una vez conseguida una salsa la mar de guapa, se junta con la carne y el caldo, dejándolo a fuego ¡muuuuuyyyy leeeentooo! durante hora y media (o hasta que la carne esté blandita y comestible).
Aproximádamente 20 minutejos antes de que esté la carne hecha, echamos las patatas peladas y cortadas (por ese orden, no al revés) y cuando las patatas se puedan partir fácilmente con la cuchara de palo....¡YA ESTÁ!

Pedro.M.B.

SUBIDAS Y BAJADAS.

No quiero ni pensar como se enteren las abuelas, de las ayudas y subvenciones para los sexadores de gusanos de seda del Norte de Abisinia, las operaciones de fimosis de los osos polares de Turquestán y las compras de dediles para los bibliotecarios del Circulo Polar Ártico...
¡El peligro que encierran esas garrotas...! ¡Mejor que estén tranquilas! (aunque ya se sabe, que "tranquilidad" viene de "tranca"...)
¿Se lo cuento...?

Pedro.M.B.

"Istado" de "Mergencia"

Pedro.M.B.

¿QUE CÓMO ESTOY...? ¡BIEN, GRACIAS!

Dado que a muchos amigos les preocupa mi estado de salud debido al cierre TEMPORAL de mi blog y amén de los comentarios en el propio blog me estáis escribiendo correos personales a mi dirección de correo electrónico, aprovecho un cuarto de luna para comunicaros que estoy de "puturrú de foi" y me lo estoy pasando "pipa" con mi colección de sellos, mi música, mis libros y por supuesto con mis perritas.
¡Gracias a todos! Un abrazo de oso con madroño incluido.
¡GUAU! de parte de Sula y Nina.





Pedro.M.B.