ENSALADA DE PIMIENTOS, BERENJENAS Y ANCHOAS. (aderezada con un rico anagrama casero)

Si te gustan los pimientos asados, si te gustan las berenjenas asadas, si te gustan las anchoas, el ajo crudo picado, las aceitunas negras, el comino, la pimienta, el vinagre de Jerez y el aceite de oliva, tienes mucha suerte, porque podrás disfrutar con esta ensalada que además de ser muy fácil, es muy sana.
¡Hala, enhorabuena!

ingredientes:
¡Repetimos...!

4 pimientos coloraos, como la capa de Caperucita.
4 berenjenas oscuras, como el mismísimo lobo.(Sé perfectamente que era negro, pero la receta es mía y le pongo al lobo el color que me parece)
4 dientes de ajo picados (¡No, no con caries, picados...!)
1 tarrito de anchoas (las del LIDL son buenas y baratas)
12 aceitunas negras (y no pienso decir que como el lobo...)
Pimienta negra molida. (negra como el lobo, ¡ahora sí! je, je, je)
Una cucharadita de comino molido.
Un chorrito de vinagre de Jerez.
Tres chorritos de aceite de oliva (del güeno)

Los pimientos los asamos durante una hora en el horno a 150ºC, los pelamos (cuando estén fríos) y los cortamos en tiras.


Las berenjenas, las hice en el microondas a potencia máxima, durante 15 minutos y seguí la misma pauta que con los pimientos.
Piqué los ajos y las anchoas, corté en aritos las aceitunas y con la supervisión de Sula y Nina, procedí a mezclar todos los elementos.
Pensaba que no habría que echar sal, pero tuve que poner un poco, ya que a pesar de las anchoas, quedaba un poco soso..

Una vez hecho todo esto, abrí un paquete de cortezas de cerdo y una cerveza (de doble malta, como a mí me gustan) y me tomé un aperitivo con mis perras (les vuelven locas las cortezas)
¡Buen provecho!

¡Y ahora, ante ustedes....! ¡El esperado, deseado y ansiado ANAGRAMA DE LA SEMANA!
¡Sí, ya sé que os vuelve locos, sobre todo por los magníficos premios que se lleva el primero que lo resuelve...! Esta semana no va a ser menos y los premios son:

Un magnífico folleto de instrucciones de un calentador (que no sé de dónde ha salido)
Una diapositiva casi velada.
Mis más sinceras felicitaciones por poner un comentario (aunque no resuelva el anagrama)

Hoy lo que hay que descubrir, son los títulos de tres novelas (3) de mi amigo D.FREDERICK FORSYTH ("Fede" para los amiguetes)
Dichos títulos se encuentran escondidos en las letras que componen las siguientes disparatadas frases, sin que sobre ni falte una sola letra:
VER CLARIDAD, LA GALATEA, EL GALEOTE FINO I DON BALON.
Las tres novelas se componen de ocho (8) palabras en total y la solución se verá en comentarios, cuando lo resuelva alguien o cuando yo lo ponga si veo que "no hay tu tía". Además estoy tratando que la publiquen en el B.O.E y en la Hoja Parroquial.
Acordaros de utilizar cartoncitos, tal y como indico en mi entrada "Como resolver un anagrama" (7 de Nov del 2007)
¡Buen fin de semana!

Pedro.M.B.