sábado, 28 de febrero de 2009

¿A DÓNDE VAMOS A LLEGAR...?

LA COMPAÑÍA DE AVIACIÓN RYANAIR VA A COBRAR UNA LIBRA...
¡POR IR AL BAÑO!
(diario El Mundo 27/02/09)

Pues la cosa tiene guasa,
que te entre un apretón
y te hayas dejado en casa
las monedas de vellón.


O que fueses sin monedas
y un sonriente auxiliar
(si antes le diste la lata)

no te quisiera cambiar.

¿Y en un caso de cistítis...?
Debe ser alucinante,
que salga más caro un pis
que un anillo de brillantes...

La solución es sencilla:
Aunque huela un poco mal,
para los viajes largos...

¡Hay que llevar orinal!


Pedro.M.B.


viernes, 27 de febrero de 2009

BOLLITOS DE BERENJENAS PREJUBILADAS.(con quebrantamentes semanal)


¡No sé si alguna vez os he dicho que adoro las berenjenas...! ¡Bueno, pues si no os lo había dicho, os lo digo ahora...!
El caso es que el otro día, había comprado en la berenjenería unas piezas de muy buen ver y mejor comprar, para hacer un plato que le llevo dando vueltas desde hace tiempo: "el dulce de berenjena", pero la verdad es que no me acabo de decidir, así que tenia a las pobres solanáceas medio olvidadas en situación de jubilación indigna y .... ¡Eso sí que no, aquí no se tira nada y menos una berenjena....!
Así que me arremangué las mangas de la camiseta de tirantes, me subí el fondillo de los pantalones cortos, me puse un cachirulo en la cabeza y me zambullí en la cocina para hacer un platillo delicioso que no fuesen las berenjenas fritas o rellenas de siempre.

ingredientes:

4 berenjenas prejubiladas.
4 huevos de gallina parda.
3 ó 4 cucharadas de salsa mexicana picante.
Pan rallado del que lleva ajo y perejil.
Sal, pimienta y aceite.

Lavamos las berenjenas, les cortamos la parte superior y las partimos a lo largo.
Las dejamos hervir durante 25 minutos en agua con sal.
Las sacamos y las dejamos enfriar y escurrir con la piel hacia arriba. (contra más tiempo mejor, yo las dejé toda la noche)
Las pelamos y las machacamos con un tenedor.
Batimos dos huevos, los salpimentamos (bastante, pensando en que se van a mezclar con las berenjena)
Mezclamos, las berenjenas, la salsa mexicana, los huevos y pan rallado para darle consistencia a la masa.

Batimos otros dos huevos y con el resto del pan rallado, procedemos como si fuese croquetas.

Si no está muy compacta la masa, se nos descuajeringará todo...¡No importa! tenemos unas cosas al final de los brazos que se llaman MANOS y a su vez esas manos están llenas de DEDOS y manejando esas manos y esos dedos, procederemos a hacer pelotillas, que con sumo cuidado para que no nos salpique ¡¡¡Y ESTO VA EN SERIO!!! las pondremos en la sartén con aceite MUY caliente, dándoles vueltas con unas pinzas cuando veamos que están doraditas por abajo.


¡Y qué queréis que os diga....! ¡Yo los he encontrado deliciosos, aunque esta vez las berenjenas no estaban parlanchinas....! Otro día haré que se suelten la lengua y nos cuenten cosas....
¡Buen provecho!

¡Y ahora a pensar!
Esta vez, se trata de adivinar el título de una famosa novela que estoy seguro el 99% habéis leído por lo menos una vez. Va a ser una mezcla de jeroglífico, anagrama y logaritmo neperiano con base 8 (no os asustéis, el logaritmo es broma).
La novela consta de 5 palabrejas y las claves son:

1725+ FRACÉS+ 16244+ IGLÉS+ 2031+ ITALIAO (2 palabras)
AVE MIRINDA BUEJOS (3 palabras)

Resolviendo las dos primeras palabras, el resto está más "chupao" que la pipa de la paz de Toro Sentado.
¿Premio...? Una mención honorífica en la Lista de la Lotería.
¡Feliz fin de semana!

Pedro.M.B.

lunes, 23 de febrero de 2009

¡HOY VOY A HACER PAN!......ceta


A veces siento un poquillo de envidia cuando veo hacer por la blogosfera o aquí en mi casa a Adi, esos panes tan ricos que parece que te hablan y te dicen: ¡CÓMEME!
Así que para no sentirme acomplejado, hoy voy a poner una receta de PAN....ceta.
La panceta, como su propio nombre y sus raices indican es un derivado del pan y va unido indefectiblemente a él. No podemos considerar la panceta sin un buen trozo de pan y "casi" todo el mundo estará de acuerdo conmigo en que un trozo de pan gana mucho con una tajadita de panceta...
Pero como quiero que suba (en sabor) voy a preparar mi pan...ceta con algo más y por eso le añadiré unas setas y unos champiñones que hoy estaban en oferta (1,29€ la bandeja de 250grs)

ingredientes:

Una bandeja de setas de 250grs. (quiero recordar que estaban a 1,69€ la bandeja)
Una bandeja de champiñón laminado. (1,29€)
4 lonchas de panceta. (¿1€?)
Un trocito de sobrasada que estaba la pobre muy solita (puramente anecdótico)
4 dientes de ajo.
4 cebolletas (o,80€)
1 cucharadita de pimentón. (¡sí, de ese que estáis pensando...!)
1 copa de vino de Jerez seco.
Un chorritín de aceite.
sal.
Total: ¡¡¡¡MENOS DE 6€...!!!! y hay para 4 raciones.

Picamos el ajo y la cebolleta, cortamos como en juliana la panceta, hacemos lo mismo con las setas, el champiñón ya venía fileteado (¡si no, ya sabéis lo que toca hacer...!).

Sofreímos el ajo y la cebolleta, cuando la cebolleta esté en su punto echamos la panceta y la sobrasada (si no tenéis sobrasada,¡ no passssa nada...!) dejando que la panceta se haga bien.
Echamos las setas y el champi, lo revolvemos bien y ponemos el pimentón y la sal para seguir revolviendo. Por último echamos el vino de Jerez (seco) y lo dejamos hervir 5 minutos a fuego alto, pero sin quitarle ojo y removiendo para que no se nos queme.
Lo sacamos del fuego y lo dejamos que se enfríe y evapore un poco.
Y....¡¡¡¡CHACHAAAAN!!! ¡Ya está!

A continuación, con un pan de esos tan ricos que hacéis, nos lo comemos regándolo con una cervecita o un vasito de vino.

¿Os ha gustado...? ¡Otro día más...!



Pedro.M.B.

sábado, 21 de febrero de 2009

AVISO A NAVEGANTES.


El próximo día 23, a las 0:00 h. (es decir cuando se acaba el domingo y comienza el lunes) Hora peninsular española, pondré una receta de PAN... que no ha puesto nadie....(creo)
Dado que la envidia es muy mala y estoy verde de envidia de ver a todas las blogueras (Adi incluida) exhibiendo sus recetas de pan,¡¡¡ YO VOY A PONER LA MIA!!!
¿Cómo será...? ¿Cómo dejará de ser...? Os dejo con la intriga.
¡Y ahora me voy a ver "er furbol"!
Besos, abrazos y Feliz Navidad (que está al caer) para todos.
Pedro. M.B.

viernes, 20 de febrero de 2009

EL ACCIDENTE DE NINA.


El pasado día 15 de Febrero, Nina, nuestra querida cachorrita de 8 meses tuvo un desgraciado accidente debido a la curiosidad propia de su poca edad.
En la época en que estamos y a pesar de los cuidados del Ayuntamiento para erradicarla, la procesionaria del pino hace acto de presencia en donde hay este tipo de árboles y mi pobre Nina tuvo la desgraciada idea de ir a olisquear para ver qué era aquello.
La reacción es brutal, se les hincha la cara, la lengua y en general todo lo que haya estado en contacto con los pelos envenenados de la oruga, impidiéndoles respirar y tragar. Afortunadamente me dí cuenta al instante y salí corriendo con ella al veterinario de urgencia (era domingo) que está a unos 25 kilómetros. Por el camino pensé que se me moría, pero llegamos a tiempo de que le inyectaran un antiinflamatorio y pudiera volver a respirar con cierta normalidad.
Ya está fuera de peligro, ya salta, corre y ladra, ya pide comida y para celebrarlo les he preparado a Nina y a Sula un delicatessen de carne de pollo picada.


Se lo he calentado con un poquito de aceite en la sartén, añadiéndoles una ración extra de cariño y hoy les he puesto cubiertos y agua mineral con cristalería de Bohemia, amén de unas velitas en la mesa.


Las muy desconsideradas, no le han hecho caso a estos detalles (a la ración extra de cariño están acostumbradas) y se han zampado el plato en un pis-pas, levantando la vista por si había más...
(A Sula me ha parecido oírla soltar un regüeldillo)


Algunas personas no lo entenderán, pero es enorme el cariño que dan y extraordinario el que se les puede llegar a tener.

Pedro.M.B.

Y ahora el anagrama semanal, que esta semana lo he puesto ¡¡¡SUPERFÁCIL!!!
Se trata de encontrar tres calificativos a las facturas de electricidad que hemos recibido la mayoría de los españoles. No os lo voy a poner enrevesado ni mezclado, cada clave es una palabra independiente y al que lo resuelva primero le cedo mi sitio en la ¡¡¡ENORME!!! cola que hay en las oficinas de eléctricidad para protestar por las facturas abusivas que han cobrado. Os advierto que soy un afortunado, hago el nº 23487 y creo que me atenderán apróximadamente en el mes de Noviembre... (del 2015)
Y también una fotografia (via correo electrónico) de Sula, de Nina o de Sula y Gus para que la pongáis de fondo de pantalla. ¡Eso no lo tiene todo el mundo...!
Ahí va eso:

ATESFA.
OBRO.
CAROTA

¡No diréis que no está tirao...!
¡Feliz fin de semana a la luz de las velas...! (Aunque creo que pronto sacarán un impuesto sobre la cera y las mechas...¡A las luciernagas ya las han llamado de Hacienda y a una imagen de la Virgen de Lourdes fosforescente que tiene mi madre ya le han puesto un contador de luz...!
¡Por cierto! ¿Qué ocurriría, si para hacer oir nuestra protesta apagasemos TODAS nuestras luces un día determinado durante media hora, para volver a encenderlas TODOS a la vez...?
Porque está visto que al Gobierno le damos igual y la Oposición "no sabe, no contesta"...
¡Pais...!

Pedro.M.B. (otra vez)

lunes, 16 de febrero de 2009

¡LA PECHUGA DE POLLO Y EL MELOCOTÓN SE HAN CASADO!


¡Fue una boda preciosa...!
La novia Dña. Pechuga, lucía un vestido amarillo confeccionado por el famoso modisto Currynciaga y llevaba en la mano un precioso ramillete de perejil.
El novio era todo dulzura con los invitados, pocos y escogidos entre sus más intimos amigos.
Actuaron como padrinos y testigos:

4 cebolletas.
4 dientes de ajo.
1/2 vaso de jerez seco. (pariente andaluz de la novia)
1/2 vaso de jugo de melocotón. (primo del novio)
2 cucharadas de Maizena.
2 cucharaditas de curry.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.

Actuó de oficiante, el cocinero titular de la Basílica de San Papeo y la ceremonia se desarrolló en la Capilla-Cocina como sigue:

Picó finamente el oficiante los cuatro dientes de ajo junto con la cebolleta, provocando alguna lagrimilla entre los concurrentes (se emocionó hasta el oficiante)
Reogó las cebolletas y el ajo picados hasta que la cebolleta se puso blandita y transparente.
Cortó en cuadraditos a la Sra. Pechuga salpimentandola y rehogandola con las cebolletas y los ajos picados.
Echó el curry, el jerez (dejó que se evaporase y que diera sabor durante 3 ó 4 minutos) el jugo del melocotón y lo dejó todo hacerse durante 20´ . Pasado ese tiempo, echó el melocotón troceado y la maizena (diluida) para que se espesara la salsa (10´más) y pronunció las palabras rituales: ¡YO OS DECLARO LA COMIDA DE HOY...!
El banquete, fue amenizado por la sintonía del telediario y en los postres se sirvieron naranjas, plátanos de Canarias y unos hojaldres que la esposa del oficiante tuvo a bien sacar de su escondite (para que no se los zampara el oficiante a media mañana)
¡Ah! y también hubo ensalada... (¡la verdad es que estuvo todo muy completito...)

¡Hala, ya no hay más que luego engordáis...!

Reconocimientos:
Esta receta es de mi amiga Ina, que se presentó el otro día en casa con un tupper para que lo probara (el pollo, no el tupper) y como me gustó cantidubi, la hice a los pocos días, con un excelente resultado.

Pedro.M.B.

viernes, 13 de febrero de 2009

PALITOS DE POLLO. (con anagrama semanal)


La idea original era hacer "palitos de faisán", pero me he enterado que es una especie en vias de extinción y he optado por el pollo. ¡No, no ha sido por el precio, es que yo soy así de sencillo....!

Como todos mis platos, es una receta complicada y que requiere conocimientos culinarios muy sofisticados, pero voy a tratar de explicarlo de la forma más sencilla posible.

ingredientes.-

2 pechugas de pollo (naturalmente depende del nº de comensales, si son 4 poner el doble que si son 2 y si son 29, les damos 1€ a cada uno y que se busquen la vida...)
Salsa de soja.
2 huevos.
Pan rallado del que tiene ajo y perejil.
Sal y pimienta.

elaboración.-

Se cortan las pechugas en tiras (palitos) del tamaño que nos apetezca y se tienen toda una larga noche sumergidos en salsa de soja.
Al día siguiente, nos levantamos a las 5 a.m. de la mañana, vamos al baño y nos volvemos a la cama.
Más tarde, una vez que los empleados municipales hayan puesto las calles, batimos los huevos, los salpimentamos e introducimos el pollo cortado en tiras. A continuación lo rebozamos en el pan rallado y lo freímos en una sartén con aceite MUY caliente. Lo churruscamos bien sin dejar que se queme y lo ponemos en un recipiente con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.
Es conveniente tener a mano una cuchara de madera grande y larga, para defender los palitos recién hechos de las alimañas depredadoras que acudirán a carroñear nuestro arduo trabajo ¡Atizar sin compasión...!


Naturalmente, nos sobrará huevo batido y pan rallado. Con ellos haremos unos bollitos que están de puturrú y aquí si que habrá que emplearse a fondo para defenderlos porque emplearán las mil artimañas para "afanarnoslos" sin que lleguemos a probarlos (como me ha ocurrido hoy a mí...)


¡¡¡ESTOS SON LOS BOLLITOS QUE NO HE LLEGADO A CATAR...!!!


Bueno, va a empezar el fin de semana y como prometí, voy a poner un anagrama para que ejercitéis la sesera.
Hoy se trata de encontrar escondido y enrevesado entre las palabras casi sin sentido que os pongo en rojo, el nombre de una película britanica de ciencia-ficción y el de su interprete principal.
Como pistas, os diré que LA interprete es 3 meses más joven que yo y la pelicula dura 117 minutos ( con esto, está ya chupao...) La interprete y la película, tienen en total 6 palabras y la frase loca es:

LA JUERGA VIENE Y VA, PETACA ROSE EL ROSO WINO.

Como premio, hoy he echado la casa por la ventana. Quien primero lo acierte, además de estar nominado a los Oscar de los Anagramas con timbales, chirimías y fanfárrias se hará con la posesión de por vida de:
¡¡¡UN CARTUCHO VACÍO DE TINTA PARA IMPRESORA...!!! ¡Ahí es nada...!

¡Hala, disfrutar del fin de semana y si bebéis que conduzca otro...! Un montón de besos y abrazos blogueros vitaminados y mineralizados de:

Pedro.M.B.

lunes, 9 de febrero de 2009

MUSAKA CHAMUSCATA.


La Musaka, como su propio nombre indica, es un plato griego (igual que el sirtaki, Nana Mouskouri y Aristóteles Onassis) y como todo plato griego que se precie lleva berejenas. Yo voy a poner berenjenas, pero el resto de los condimentos van a ir según el grado de enajenación mental a que llegue...(hoy no me he tomado la pastilla)

Sucedió que el otro día me fui de compras con Adi para llenar la despensa y en un momento de descuido por su parte, me escapé por los pasillos de Mercadona buscando (como adicto que soy) el estante donde tienen esas empanadillas de espinacas que me rechiflan... En el camino, me topé con una oferta de carne picada mitad/mitad en la que, por la compra de 1Kg de carne, te regalaban las obras completas de Marcial Lafuente Estefanía, una Thermomix de energía solar y un cambio de aceite al coche...¡No me pude resistir!
También compré unas berenjenas que me llamaron ¡Guapetón! al pasar por su lado y con todo eso y las empanadillas, volví al lado de mi contraria (que estaba "feliz" con las manos llenas de cosas, porque yo me había llevado el carro...)

¡Vale, no me enrollo más, voy con la receta!

ingredientes:

5 berenjenas hermosas como ellas solas (¡ellas me llamaron "Guapetón"...!)
1 Kg de carne picada vaca/cerdo.
Queso en lonchas Gouda (o el que nos parezca, para eso es nuestra receta...)
5 cebolletas.
4 dientes de ajo (lustrosos)
1 cucharadita de romero.
1 cucharadita de tomillo.
1/2 litro de caldo (yo le puse caldo de cocido)
1/2 bote (pequeño, 400grs) de tomate triturado
2 cucharadas generosas de salsa mexicana picante...¡¡¡Ándele, ándele...!!! (¡jíjole, cómo pica!)
Sal y pimienta.
1 copa de brandy (¡cómo que se me iba a olvidar...!)
aceite de oliva.

elaboración:

Cortamos las berenjenas y las salamos, poniéndolas a escurrir como veis en la fotografía, para que pierdan el amargor.

Las enjuagamos con el chorro del grifo y las secamos con papel de cocina (el secador de pelo no es necesario)
Si tenéis spray de aceite, con él y si no untándonos el dedo con aceite, les damos una "pinceladita", para a continuación meterlas en el micro-ondas o en el horno hasta que estén hechas. Las reservamos y si es necesario las escurrimos para que pierdan todo el aceite que les haya podido quedar.

Picamos las cebolletas y los ajos en una cazuela y cuando la cebolleta esté transparente, echamos la carne, dándole vueltas hasta que cambie de color.
A continuación le puse el tomate triturado, la sal, una pizca de azúcar, el romero, el tomillo, la salsa mexicana, la pimienta y la copa de brandy dejándolo hacerse y removiendo durante unos minutos.
Por último, eché el caldo y bajando la temperatura del fuego lo dejé hacerse 45 minutos (vigilándolo)
Una vez hecha la carne y después de dejarla escurrir todo lo posible, en una fuente-cacharro-recipiente a propósito, ponemos:
Capa de berenjenas.
Capa de queso.
Capa de carne.
Capa de berenjenas.
capa de queso.
Capa de carne.
Capa de berenjenas.

A continuación con 3 paquetitos de 10grs de la mantequilla (de la que nos ponen en los desayunos en la cafetería y no solemos comernos) 2 cucharadas de harina (yo puse harina de garbanzos) y un vaso de leche, hacemos una bechamel y cubrimos la fuente-cacharro-recipiente, dejándola en el horno primero 20 minutejos para que se funda el queso y luego un par de minútos con el grill encendido para que se tueste la bechamel....¡¡¡PERO....!!!!

En ese momento llaman al timbre, estamos solos, vamos a abrir y es un vecino que nos pregunta si hemos visto pasar al butanero, le decimos que no, cuando volvemos hacia la cocina llaman al teléfono, os recuerdo que estamos solos, contestamos al teléfono y una gentil señorita nos dice que si le podemos contestar unas preguntas para una encuesta, le decimos que esos momentos estamos velando a un muerto, cuelga apresurada disculpándose, volvemos a la cocina y....¡¡¡HORROOOOOR!!!
El ¡@#%*! grill nos ha chamuscado la capa de bechamel....

Eso no fue lo peor...¡Lo peor fue aguantar el cachondeo de Adi y de mi hija (cocinera profesional) y tener que escuchar lo de: "¿Por qué no le pones after-sun para la quemadura...? por parte de la criaturita (¿de quién habrá sacado esa j... ironía...?)
Aquí os muestro un trocíto del resultado.... ¡¡¡NO, TODO NO LO PIENSO ENSEÑAR...!!!


¡Bueno, luego me dijeron que lo que no estaba quemado estaba muy rico...! ¡Snif, snif!

Pd/ Una terrible noticia ha entristecido a todo el vecindario. El vecino que llamó a mi puerta para preguntar por el butanero, ha aparecido salvajemente asesinado con una fuente-cacharro-recipiente que le ha desfigurado la cara...
¿Alguien sabe cómo localizar un teléfono oculto...? Estoy buscando a la señorita de la encuesta, para disculparme y contestar sus preguntas... (je, je, je, je....)

Pedro.M.B.

viernes, 6 de febrero de 2009

ENSALADA DE PIMIENTOS, BERENJENAS Y ANCHOAS. (aderezada con un rico anagrama casero)


Si te gustan los pimientos asados, si te gustan las berenjenas asadas, si te gustan las anchoas, el ajo crudo picado, las aceitunas negras, el comino, la pimienta, el vinagre de Jerez y el aceite de oliva, tienes mucha suerte, porque podrás disfrutar con esta ensalada que además de ser muy fácil, es muy sana.
¡Hala, enhorabuena!

ingredientes:
¡Repetimos...!


4 pimientos coloraos, como la capa de Caperucita.
4 berenjenas oscuras, como el mismísimo lobo.(Sé perfectamente que era negro, pero la receta es mía y le pongo al lobo el color que me parece)
4 dientes de ajo picados (¡No, no con caries, picados...!)
1 tarrito de anchoas (las del LIDL son buenas y baratas)
12 aceitunas negras (y no pienso decir que como el lobo...)
Pimienta negra molida. (negra como el lobo, ¡ahora sí! je, je, je)
Una cucharadita de comino molido.
Un chorrito de vinagre de Jerez.
Tres chorritos de aceite de oliva (del güeno)

Los pimientos los asamos durante una hora en el horno a 150ºC, los pelamos (cuando estén fríos) y los cortamos en tiras.


Las berenjenas, las hice en el microondas a potencia máxima, durante 15 minutos y seguí la misma pauta que con los pimientos.
Piqué los ajos y las anchoas, corté en aritos las aceitunas y con la supervisión de Sula y Nina, procedí a mezclar todos los elementos.
Pensaba que no habría que echar sal, pero tuve que poner un poco, ya que a pesar de las anchoas, quedaba un poco soso..

Una vez hecho todo esto, abrí un paquete de cortezas de cerdo y una cerveza (de doble malta, como a mí me gustan) y me tomé un aperitivo con mis perras (les vuelven locas las cortezas)
¡Buen provecho!

¡Y ahora, ante ustedes....! ¡El esperado, deseado y ansiado ANAGRAMA DE LA SEMANA!
¡Sí, ya sé que os vuelve locos, sobre todo por los magníficos premios que se lleva el primero que lo resuelve...! Esta semana no va a ser menos y los premios son:

Un magnífico folleto de instrucciones de un calentador (que no sé de dónde ha salido)
Una diapositiva casi velada.
Mis más sinceras felicitaciones por poner un comentario (aunque no resuelva el anagrama)

Hoy lo que hay que descubrir, son los títulos de tres novelas (3) de mi amigo D.FREDERICK FORSYTH ("Fede" para los amiguetes)
Dichos títulos se encuentran escondidos en las letras que componen las siguientes disparatadas frases, sin que sobre ni falte una sola letra:
VER CLARIDAD, LA GALATEA, EL GALEOTE FINO I DON BALON.
Las tres novelas se componen de ocho (8) palabras en total y la solución se verá en comentarios, cuando lo resuelva alguien o cuando yo lo ponga si veo que "no hay tu tía". Además estoy tratando que la publiquen en el B.O.E y en la Hoja Parroquial.
Acordaros de utilizar cartoncitos, tal y como indico en mi entrada "Como resolver un anagrama" (7 de Nov del 2007)
¡Buen fin de semana!

Pedro.M.B.

martes, 3 de febrero de 2009

GELATINA DE MANGO CON MEMBRILLO CASERO.


Estoy seguro que no os lo vais a creer, pero he dedicado parte de mi vida al estudio y elaboración de esta increíble receta, ¡qué me quede más delgadito si os miento!....(¡ni por esas!)
Cierto día lluvioso y desapacible del mes de Noviembre, mi contraria y yo decidimos cruzar la isla y hacer una visita a Makro, para efectuar las compras de Navidad con tiempo y con buenos precios (los pre-jubilados somos así). Allí entre otras cosas (como el cochinillo, el corderito, los langostinos y los turrones) encontré en una estanteria unos botes de gelatinas de diferentes sabores y ¡oh maravilla! había uno de los sabores que más me gustan: EL MANGO.
Naturalmente fue al carro de cabeza, junto con otros sabores que no os voy a relatar, ya qiue quitaría la sorpresa de futuras entradas.

Ya en casa, vi en el frigorífico que quedaba una tarrina de 400grs de membrillo casero marca Adi y sin preguntar (jugándome el físico) me lo apropié "pa mí, pa siempre".

El resto fue muy difícil, pero merced a mis conocimientos culinarios y mis cinco años de Conservatorio de pandereta y zambomba, seguí las instrucciones de la elaboración de la gelatina, le puse más cantidad de polvo para neutralizar el membrillo, lo mezclé todo, lo dejé reposar una noche y ...¡CHACHAAAAAN! ¡ Ya está.

¡Ah, las compras en el mes de Noviembre de "casi" todos los alimentos de Navidad, suponen un ahorro considerable para economías delicadas de pensionista (y para los demás, también)

Pedro.M.B.