SOPA DE SOBRE.. (Aquí no se tira nada)

¡No, no es la clásica sopa de sobre Cochicrem! La verdad es que se debería llamar "Sopa de Sobras" o "Sopa de lo que Sobre", porque está hecha con "cosas" que desperdigadas por el frigorífico, estaban destinadas a engordar la bolsa de basura sin pasar muchos días.

ejemplo de ingredientes:

2 montaditos de lomo que habían perdido la lozanía de su juventud.
1 pechuguita de pollo "pelín" seca, que sobró del pollo dominical.
2 lonchitas de jamón de York, dadas de lado ante la llegada de jamón "más joven".
1 patata que ávida de ver cómo es la vida, le habían salido ojos.
1 hueso de jamón olvidado, de cuando comprábamos jamón (no sé si tirarlo, ha pasado mucho tiempo...)
5 judias verdes (creo...)
1 nabo.
2 troncos de apio.
1 cucharadita de curry.
1/2 vaso de Jerez, para disimular.
sal.
3/4 de litro de agua mineral embotellada ¡¡¡SE ACABÓ LA MISERIA...!!!

También admite pescado, embutido, albóndigas, etc, etc...


Lo ponemos todo en la olla y lo dejamos cocer durante 1/2 hora para que coja sabor.
Una vez todo cocido, se puede optar por:
1/ Pasarlo todo por la trituradora (quitando el hueso ¡Claro!), eliminando todo vestigio que pueda ser de ayuda al C.S.I.
2/ Separar la chicha y trocearla muy picadita, para que sirva de "tropezones" y triturar el resto.

Se sirve caliente, diciendo que es sopa de marca y acompañándola de una botella de "Calimocho III" cosecha 2013.

¡¡¡"Gensanta lo que hace el hambre...!!!

Pedro.M.B.